يعتبر التمر من أشهر الفواكه التي تنمو في الصحراء من شجرة النخيل التي تتحمل درجات الحرارة العالية ولا تتطلب الكثير من المياه للسقي. تناول التمر شائع جدًا في المناطق الصحراوية مثل شبه الجزيرة العربية والصحراء الكبرى في افريقيا. يحتوي التمر على العديد من الفوائد والمغذيات التي تحسن الصحة العامة للإنسان وتقي من الأمراض. في هذا المقال سنتعرف سويًا على فوائد التمر وأهم أنواع التمر السعودي.
فوائد التمر:
1- غني بالمغذيات:
عادة ما يتم تسويق التم;ر جافة وهو ما يجعلها تحتفظ بالمغذيات والسعرات الحرارية أكثر من الفواكه الطازجة الأخرى. يحتوي التمر على عدد كبير من السعرات الحرارية التي تأتي من الكربوهيدرات مع نسبة قليلة من البروتين. كما يضم التمر العديد من الفيتامينات والمعادن التي تشكل فيتامين ب6، الحديد، المنغنيز، النحاس، المغنيسيوم والبوتاسيوم.
2- غني بالألياف:
الألياف مهمة في النظام الغذائي للإنسان، لأنها تساهم في تسهيل حركة الأمعاء وخروج البراز و نقصها في الجسم قد يؤدي الى الامساك. لحسن الحظ، يحتوي التمر على كميات كافية من الألياف وقد أثبتت دراسات علمية دوره في تسهيل حركة الأمعاء. كما Hk التمر مفيد للمصابين بالسكري لانه لا يرفع سكر الدم بشكل كبير ويبقى مطولا في الجسم لتزويده بالطاقة والمغذيات.
3- غني بمضادات الاكسدة:
يحتوي التمر على العديد من انواع مضادات الاكسدة التي تساهم في الحماية من الامراض عبر تقليل تواجد الجذور الحرة. الجذور الحرة هي أسباب العديد من الأمراض المستعصية في الجسم ومضادات الاكسدة في التمر iي عناصر فعالة جدًا في القضاء عليها ومنعها من التكاثر.
من بين مضادات الاكسدة القوية التي يتوفر عليها التمر نجد، حمض الفينول، الكاروتينات ومركبات الفلافونويد.
4- تعزيز صحة الدماغ:
أثبتت دراسات علمية حديثة أن التمر يساعد في تحسين وظائف الدماغ ومنع بعض الأمراض المتعلقة به مثل الزهايمر. كما يساهم التمر في تعزيز القدرات العقلية ومنع القلق بفضل مضدات الاكسدة التي تتواجد فيه. كما ثبت ان التمر يقضي على اللويحات التي يمكن أن تتشكل في الدماغ والتي تعيق التواصل الفعال بين خلايا الدماغ.
فوائد التمر على الريق:
يعد تناول التمر على الريق من أفضل الحلول لعلاج الامساك نظرًا لانه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، التي تساعد في حركة الهضم والتخلص من البراز بسهولة.
انواع التمر السعودي:
يعتبر التمر السعودي من اجود انواع التمر في العالم. نعرض لك فيما يلي أفضل أنواع التمور في المملكة:
تمر مدجول الملكي هو أحد أجود أنواع التمور في المملكة العربية السعودية والعالم ويشتهر بحجمه الكبير ومذاقه الحلو واللذيذ.
تمور صقعي هي أحد أنواع التمور التي تنتجها المملكة وتتميز بجودتها العالية وغناها بالعناصر الغذائية من المعادن والفيتامينات. كما تتميز بشكلها الجميل الذي نصفه اصفر ونصفه بني وتحظى بشعبية كبير داخل وخارج المملكة.
تمر برني هو أحد أنواع التمور الراقية التي يمكن أن تحصل عليها. زيادة على المذاق الرائع، فان تمر برني غني بالمغذيات والطاقة والألياف لتحسين الهضم. يمكنك الحصول على تمر برني محشو باللوز والعسل وحلة البركة لتكون الفائدة مضاعفة.
سكري مفتل ملكي هو أحد أجود أنواع التمور التي يمكنك ان تحصل عليها في المملكة العربية السعودية. يتميز هذا التمر بلونه الأصفر الجذاب ومذاقه الحلو واللذيذ وقد سمي بالملكي لانه مميز عن بقية التمور ويوفر الطاقة والمغذيات اللازمة للصحة والنشاط والحيوية. كما يتميز باسعاره الجيدة.